Sokan próbálnak helyet megtakarítani a konyhában azzal, hogy a forrólevegős fritőzt egy szekrényben vagy polcon tartott – még főzés közben is. Ez rendkívül veszélyes. A forrólevegős fritőzöknek megfelelő szellőzésre van szükségük a forró levegő kieresztéséhez. Zárt térben használva csapdába esnek a hő és a gőz, ami növeli a túlmelegedést és az elektromos meghibásodás kockázatát.
Biztonságos gyakorlat:
A légkeveréses fritőzt mindig nyitott, jól szellőző helyen üzemeltesse, legalább 12,5–20 cm szabad hely mellett.